Bạn muốn tìm hiểu về kỹ thuật nuôi tôm sú để đạt hiệu quả kinh tế cao? Bạn muốn biết cách chăm sóc tôm sú khỏe mạnh, phòng tránh dịch bệnh? Hãy cùng Chăn Nuôi VN tìm hiểu kỹ thuật nuôi tôm sú hiệu quả trong bài viết này!
Giới thiệu về tôm sú nuôi
Tôm sú (Penaeus monodon) là một loài tôm biển có giá trị kinh tế cao, được ưa chuộng trên thị trường trong và ngoài nước. Với thịt chắc, ngọt, thơm ngon, tôm sú là món ăn được nhiều người yêu thích. Bên cạnh đó, nuôi tôm sú là một ngành nghề mang lại hiệu quả kinh tế đáng kể, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế vùng ven biển.
Tuy nhiên, nuôi tôm sú cũng đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, biến đổi khí hậu, giá cả thị trường biến động. Vậy nên, để thành công trong nuôi tôm sú, người nuôi cần nắm vững kỹ thuật nuôi, chăm sóc, phòng bệnh, và quản lý môi trường ao nuôi.
Kỹ thuật nuôi tôm sú
Kỹ thuật nuôi tôm là một quá trình phức tạp, đòi hỏi người nuôi phải có kiến thức và kinh nghiệm chuyên môn. Dưới đây là những kỹ thuật nuôi hiệu quả:
Chọn giống
Tiêu chí chọn giống: Chọn tôm giống khỏe mạnh, đồng đều về kích cỡ, không bị dị tật, màu sắc tươi sáng, hoạt động linh hoạt.
Nguồn giống: Nên chọn mua tôm giống từ các cơ sở uy tín, có giấy chứng nhận kiểm dịch, đảm bảo chất lượng.

Chuẩn bị ao nuôi
Xây dựng ao nuôi: Xây dựng ao nuôi phù hợp với quy mô, địa hình, đảm bảo độ sâu, diện tích phù hợp với mật độ thả giống.
Vệ sinh ao nuôi: Vệ sinh ao nuôi trước khi thả giống bằng cách:
- Làm sạch bùn đáy ao.
- Xử lý nước ao bằng vôi, thuốc sát trùng.
Cải tạo đáy ao: Cải tạo đáy ao bằng cách:
- Bón phân hữu cơ để cung cấp dinh dưỡng cho ao nuôi.
- Trồng các loại cây thủy sinh để tạo môi trường sống tốt cho tôm sú.
Thả giống
Thời điểm thả giống: Thả giống vào thời điểm thích hợp, khi nhiệt độ nước, độ mặn, độ pH phù hợp với tôm sú.
Mật độ thả giống: Thả giống với mật độ phù hợp với diện tích ao nuôi, không quá dày để tránh cạnh tranh thức ăn và oxy.
Chế độ dinh dưỡng
Thức ăn cho tôm sú: Cho tôm sú ăn thức ăn viên công nghiệp có hàm lượng dinh dưỡng phù hợp với giai đoạn phát triển của tôm.
Phương pháp cho ăn: Cho ăn đúng thời điểm, đúng lượng, theo dõi lượng thức ăn tôm ăn hết để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.
Quản lý môi trường ao nuôi
Kiểm soát các yếu tố môi trường, đặc biệt là kiểm soát độ kiềm trong ao nuôi tôm sú.
- Độ mặn: Độ mặn phù hợp cho tôm sú là từ 15-25 ppt.
- Độ pH: Độ pH phù hợp cho tôm sú là từ 7,5-8,5.
- Độ kiềm: Độ kiềm phù hợp cho tôm sú là từ 100-150 ppm.
- Oxy hòa tan: Nồng độ oxy hòa tan trong ao nuôi phải đảm bảo trên 4 ppm.
Điều chỉnh môi trường ao nuôi: Điều chỉnh môi trường ao nuôi phù hợp với nhu cầu của tôm sú, sử dụng các biện pháp như:
- Thay nước định kỳ.
- Bổ sung oxy cho ao nuôi.
- Sử dụng các loại chế phẩm sinh học để xử lý môi trường ao nuôi.
Phòng bệnh
Áp dụng các biện pháp phòng bệnh như:
- Tiêm phòng cho tôm sú.
- Xử lý môi trường ao nuôi.
- Quản lý thức ăn.
- Sử dụng các loại thuốc kháng sinh khi cần thiết.
Thu hoạch
Thời điểm thu hoạch: Thu hoạch tôm sú khi tôm đạt kích cỡ thương phẩm, thời gian nuôi tôm sú thường là sau 3-4 tháng nuôi.
Kỹ thuật thu hoạch: Thu hoạch tôm sú bằng cách:
- Dùng lưới vét đáy ao.
- Sử dụng máy hút tôm.
Lời kết
Nuôi tôm sú là một ngành nghề tiềm năng, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, để thành công trong nuôi tôm sú, người nuôi cần áp dụng các kỹ thuật nuôi tôm sú tiên tiến, kết hợp với kinh nghiệm thực tiễn, sẽ giúp nâng cao năng suất, chất lượng tôm, và giảm thiểu rủi ro trong sản xuất.